Frallreceptet har efterfrågats och här kommer det!

12 g jäst

5 dl kallt vatten

2 tsk salt

1 msk olivolja

1 dl solrosfrön

1 dl sesamfröm

1 dl linfrön

2 dl torkade aprikoser - hackade

1-1,5 dl hasselnötter - hackade

2 dl havregryn

7,5 dl fullkornsdinkel + 2 dl till utbakningen (jag hittade inte fullkornsdinkel i affären, och använde  vanligt dinkelmjöl - det gick jättebra, säkert även med annat mjöl, men det har jag inte testat.

Blanda jäst och vatten - rör om.

Blanda alla andra ingredienser - frön och frukt kan bytas till andra sorter om man vill - i en bunke. Antingen med maskin eller för hand/slev i ca 10 min - jättetungt för hand kan jag berätta.

Degen ska vara kladdig.

Låt degen jäsa under handduk i 1,5 tim.

Baka ut ihop med ca 2 dl mjöl.

Gör långa korvar och dela så att det blir ca 20 frallor.

Lägg på bakplåtspapper på plåt.

Pensla med ägg och strö på sesamfrön.

Låt jäsa i 30 minuter till.

Skjuts in i ugnen i ca 10 minuter i 240 grader.

(Vill man göra allt samma dag - då blir det sen frukost, eller väldigt tidig morgon - vår deg fick stå i kylen över natten, så bakade vi ut den på morgonen)

Kan också meddela att de smakar toppen, även efter att ha varit frysta!

Suveräna frallor alltså!

Rreceptet har jag hittat i en gammal reklam från coop.  

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

De växer verkligen så det knakar!
  ...

Ridning - Wega hoppar femstuds med Pippi - vilken lycklig tjej! Efter ridpasset hoppade Wega i en ny utstyrsel och drog iväg på spökkalas Leia agilitytränar med Glarre Väääldigt suddig, men ändå en b...

Idag är det Leia som studsar med Pippi - utan händer dessutom    Vill man ha riktigt tama möss, då måste man pyssla med dem varje dag - så då gör vi det      ...

Höjden av ironi måste väl ändå vara, att den där växten jag köpte för att den skulle käka upp alla äckliga blomflugor som hälsade på hos oss tidigt på hösten - är den enda blomman i hela huset, som invaderas av bladlöss....   Skitblomma - den...

...