Frallreceptet har efterfrågats och här kommer det!

12 g jäst

5 dl kallt vatten

2 tsk salt

1 msk olivolja

1 dl solrosfrön

1 dl sesamfröm

1 dl linfrön

2 dl torkade aprikoser - hackade

1-1,5 dl hasselnötter - hackade

2 dl havregryn

7,5 dl fullkornsdinkel + 2 dl till utbakningen (jag hittade inte fullkornsdinkel i affären, och använde  vanligt dinkelmjöl - det gick jättebra, säkert även med annat mjöl, men det har jag inte testat.

Blanda jäst och vatten - rör om.

Blanda alla andra ingredienser - frön och frukt kan bytas till andra sorter om man vill - i en bunke. Antingen med maskin eller för hand/slev i ca 10 min - jättetungt för hand kan jag berätta.

Degen ska vara kladdig.

Låt degen jäsa under handduk i 1,5 tim.

Baka ut ihop med ca 2 dl mjöl.

Gör långa korvar och dela så att det blir ca 20 frallor.

Lägg på bakplåtspapper på plåt.

Pensla med ägg och strö på sesamfrön.

Låt jäsa i 30 minuter till.

Skjuts in i ugnen i ca 10 minuter i 240 grader.

(Vill man göra allt samma dag - då blir det sen frukost, eller väldigt tidig morgon - vår deg fick stå i kylen över natten, så bakade vi ut den på morgonen)

Kan också meddela att de smakar toppen, även efter att ha varit frysta!

Suveräna frallor alltså!

Rreceptet har jag hittat i en gammal reklam från coop.